طريقة عمل كوكيز القهوة اللذيذة في المنزل

0 26

كوكيز القهوة اللذيذة: نشاركك وصفة كوكيز القهوة Coffee cookies طعمه لذيذ وشكله جميل شكل حبات البن . يمكنك بسهولة عمل بسكويت بطعم القهوة في المنزل، والذي يمكنك تحضيره في نصف ساعة. فما هى مكونات كوكيز حبوب القهوة ، ووصفة عمل بسكوت مع القهوة بطريقة سهلة وسريعة.

 

المقادير:

125 جرام زبدة
1 بيضة
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب نشاء
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 علبة فانيليا
2.5 – 3 أكواب طحين
2 ملعقة مسحوق الكاكاو

 

طريقة كوكيز القهوة اللذيذة:

نصيحة: يمكنك أيضًا تحضير كوكيز القهوة مع ملعقتين كبيرتين من القهوة مثل ريستريتو أو إسبرسوا أو القهوة سريعة التحضير التي تذوب في القليل من الماء الدافئ.

1. في وعاء للخلط ، امزجي الزبدة مع السكر البودرة باستخدام خفاقة.

2. أضيفي البيض وقهوة ريستريتو واخفقي المزيج.

3. قومي بنخل الدقيق والنشا والبيكنج باودر والفانيليا، ويضاف إلى الخليط ويعجن جيدًا.

4. أضيفي الكاكاو واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة قليلا.

5. شكلي العجين على شكل كرة ولفيها بإحكام في غلاف بلاستيكي. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

6. أخرجيها من الثلاجة وانزعي البلاستيك. ثم قطعي العجين إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز. أجعليها على شكل أسطوانة مدببة قليلاً في يدك.

7. رصي الكوكيز في صينية ورق الخبز واستخدمي سكينًا رقيقًا جدًا لشطر كرات الكوكيز أقل من نصف المسافة لأسفل (يمكنك استخدام عود أسنان)

8. ضعي الصينية في الفريزر لمدة 15 دقيقة. سخني الفرن إلى 165 درجة مئوية.

9. أخرجي صينية الكوكيز من الفريزر وضعيها في الفرن على بعد 20 سم (8 بوصة) من الأعلى.

10. اخبزيه لمدة 12 دقيقة بالضبط ، ثم أخرجي الصينية من الفرن ودعيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، والآن ، ستمتعي بطعمها الرائع ، بالعافية.

القيمة الغذائية

تحتوي خمس حبات من كوكيز حبوب القهوة على ما يلي:-

47 من السعرات الحرارية.
6 جم من الكربوهيدرات .
1 جرام من البروتين .
2 جم من الدهون.
1 جم  من الدهون المشبعة .
11 ملغ من الكوليسترول .
19 ملغ من الصوديوم .
18 ملغ  من البوتاسيوم.
1 جم من الألياف.
٢ جم من السكر.
٢ جم ، 3 ملغ من الكالسيوم.
1 ملغ من الحديد.

Leave A Reply