كيفية صنع القهوة الباردة (قهوة تركية باردة ، موكا ، مشروب بارد)
كيفية صنع القهوة الباردة
لا يستهلك عشاق القهوة القهوة الساخنة فحسب ، بل يستهلكون أيضًا القهوة الباردة بكثرة. القهوة الباردة هي الحل المثالي للتبريد ، خاصة في أشهر الصيف الحارة والحارقة. إذن كيف تصنع قهوة باردة؟ ها هي الوصفة مع النصائح.
يتم تحضير القهوة الباردة التي يمكنك شربها في اجتماعات الأصدقاء والمحادثات المنزلية بطرق مختلفة. للحصول على قهوة باردة لذيذة ، تحتاج إلى تحضير القهوة بالحيل.
مع المحتوى الذي قمنا بتجميعه من أجلك ، يمكنك تحضير قهوة باردة لذيذة على الأقل بقدر القهوة التي تُباع في سلاسل القهوة الشهيرة. سواء مع الحليب أو بدونه ، يمكنك بسهولة صنع هذه القهوة في المنزل.
كيف تصنع قهوة باردة؟
صنع القهوة الباردة ليس بالأمر الصعب كما يبدو ويمكن استكماله بطرق عملية. هناك بعض الحيل التي يجب الانتباه إليها عند تطبيق هذه الأساليب. طالما أنك تهتم بهذه النقاط ، يمكنك دائمًا تحضير قهوة باردة لذيذة.
يمكن سرد نصائح لوصفات القهوة الباردة اللذيذة على النحو التالي:
1. إذا كنت ترغب في صنع قهوتك الباردة بالحليب ، فعليك أولاً تحضير قهوتك. بعد تحضير القهوة ، يجب إضافة الحليب.
2. عند تحضير القهوة الباردة ، يجب الانتباه إلى مقادير المكونات. للحصول على القوام الصحيح ، يمكنك استخدام 500 مل من الحليب مقابل 100 جرام من القهوة.
3. يجب ألا تتسرع في تحضير القهوة. كلما طالت مدة تخمير القهوة ، كلما كانت أكثر نعومة وأفضل.
4. يمكنك استخدام فرنش برس أو برطمان زجاجي لتخمير القهوة.
5. أثناء التخمير باستخدام جرة أو فرنش برس ، يجب قطع ملامسة القهوة للهواء. لهذا ، خاصة إذا كنت تستخدم فرنش بريس ، يجب عليك شد الغطاء بمنديل.
6. الحليب العضوي والكريمات المستخدمة في القهوة تظهر مذاق القهوة.
7. إذا كنت تهتم بنظامك الغذائي ، يمكنك استخدام العسل الطبيعي بدلاً من السكر وشراب الفاكهة.
9. أخيرًا ، يعد تجميد المكونات المستخدمة أثناء صنع القهوة الباردة أمرًا مهمًا للغاية لأنه سيبقي مشروبك باردًا لفترة أطول. صنع القهوة دون تخطي هذه الخطوة سيجعل القهوة الباردة أكثر لذة.
أشهى وصفات القهوة الباردة
القهوة الباردة مشروب سهل التحضير ومذاق رائع. يمنح الجسم الطاقة والحيوية بما يحتويه من مادة الكافيين. لذلك ، يمكن أن يكون منقذك خلال اليوم الذي تشعر فيه بالتعب والإرهاق.
يمكن أيضًا تناول القهوة المنكهة بالكراميل أو البندق أو اللوز أو شراب الفاكهة كحلوى خفيفة. إذا كنت ترغب في إثرائها برائحة مختلفة ، يمكنك إضافة الفانيليا أو القرفة إلى القهوة.
يمكن تناول هذا المشروب المنعش مع الثلج مع أو بدون سكر. يمكنك ضبط كمية السكر في وصفة القهوة الباردة السكرية كما يحلو لك. دعنا ننتقل إلى وصفات لذيذة إذا كنت ترغب في ذلك:
1. المشروب البارد
يأتي Cold Brew ، الذي يفضله دائمًا محبو القهوة بمشروباته القوية ، أولاً. تستغرق هذه القهوة ، التي يتم تحضيرها بطريقة التخمير البارد ، 12 ساعة لتحضيرها.
يمكنك تحضير 100 جرام من البن المطحون في وعاء وسكب 500 مل من الماء البارد عليه. في نهاية 12 ساعة ، يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى قهوتك وشربها. النقطة التي يجب الانتباه إليها هنا هي التحضير البارد والالتزام بوقت تخمير القهوة.
2. لاتيه البندق واللوز
وصفة أخرى لنا هي البندق واللوز لاتيه. الحيلة في هذه الوصفة هي أن البندق واللوز الذي ستضعينه فيه منقوع في الماء قبل 12 ساعة. يمكنك شراء اللوز والبندق الذي ستستخدمه في قهوتك من أمازون وتحضير قهوة لذيذة للغاية.
يتم سحق اللوز والبندق المحفوظين في الماء بواسطة خلاط ويتم تحضيرهما للإضافة إلى القهوة. بالنسبة لللاتيه ، ضعي جرعة من الإسبرسو في الكوب ثم أضيفي الحليب البارد والثلج وفقًا لحجم الكوب.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجميد الإسبريسو مسبقًا. أخيرًا ، أضيفي البندق المطحون واللوز واخلطيهم.
3. قهوة مثلجة
ثالثًا ، يمكننا أن نوصي بوصفة قهوة مثلجة لمن يحبون القهوة القوية. تكمن الحيلة في هذه الوصفة في صب القهوة المفلترة المتبقية من اليوم السابق في قوالب ثلج وتجميدها.
يجب أن تأخذ قوالب القهوة المُرشحة المجمدة في الحاوية وتضيف عليها قهوة مُرشحة طازجة. ثم ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الماء لمشروب أكثر ليونة.
4. قهوة تركية باردة
من المستحيل عدم التفكير في عشاق القهوة التركية. في هذه الوصفة سنخبرك بكيفية صنع القهوة التركية الباردة. لهذا الغرض ، أضف 150 مل من الماء المغلي إلى ملعقة واحدة من القهوة التركية. ثم رمي 5-6 مكعبات ثلج عليها. بعد خلط كل هذه الأشياء ، يمكنك وضعها في الكوب الذي ستقدمه.
يمكنك تليين الطعم بإضافة الحليب كما يحلو لك. يمكن إضافة شراب البندق لمذاق أكثر حلاوة.
5. فرابيه
Frappe ، إحدى الوصفات الأولى التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالقهوة الباردة ، تبردك بتركيبتها المثلجة. يمكنك بدء هذه الوصفة عن طريق خفق القهوة والماء والسكر جيدًا بمساعدة الخلاط. ثم ضعي مكعبات الثلج في الكوب واسكبي المزيج في الكوب.
فرابيه ، الجاهزة بإضافة الحليب البارد ، محلاة بالآيس كريم. لهذا السبب يمكنك تقديم عرض رائع عن طريق إضافة ملعقة من الآيس كريم عليه قبل التقديم مباشرة.
6. موكا الحليب البارد
إذا كنت ممن يفضلون القهوة بالحليب ، فهذه الوصفة لك! يمكن أن يكون الموكا مع الحليب البارد مشروبًا منعشًا وبديلًا لتهدئة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. لهذه الوصفة ، يتم استخدام 1 ملعقة قهوة ، 200 مل من الحليب و 4-5 مكعبات ثلج.
يجب أن تحصل على مزيج لطيف من خلال تمرير كل هذه المكونات في الخلاط. ثم تحتاج إلى رغوة بعض الحليب للحصول على رغوة.
بعد وضع خليط القهوة في كوب التقديم ، يمكنك إضافة رغوة الحليب عليه. يمكنك أيضًا عمل زخارف على الرغوة بصلصة الشوكولاتة أو شراب الكراميل.
ما هي القهوة التي يجب استخدامها عند صنع القهوة الباردة؟
بالإضافة إلى مسألة كيفية صنع القهوة الباردة ، قد تشعر بالارتباك بشأن أنواع القهوة التي يجب استخدامها أثناء صنع القهوة الباردة.
مثلما يمكنك استخدام العديد من أنواع القهوة عند صنع القهوة الساخنة ، يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من القهوة للقهوة الباردة. هذا متروك تمامًا لذوقك. لذلك ، عند قراءة وصفة القهوة الباردة ، تذكر أنه يمكنك بالفعل تغيير أنواع القهوة وفقًا لرغباتك.
القهوة الأكثر استخدامًا في هذه الوصفات هي القهوة المفلترة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع القهوة العالمية التي يتم الحصول عليها عن طريق طحن حبوب البن المزروعة في أجزاء مختلفة من العالم.
يمكن أن تختلف أنواع القهوة العالمية في روائحها. نظرًا لأن حبوب البن الأكثر تفضيلًا هي حبوب أرابيكا ، فإن هذه الحبوب تستخدم أيضًا في صنع القهوة الباردة.
يمكنك أيضًا استخدام البن المطحون الذي تستخدمه لصنع قهوة مُفلترة أو إسبرسو أثناء تجربة وصفة القهوة الباردة. يمكنك إضافة صلصات الشوكولاتة أو الآيس كريم أو الكريمة أو الشراب أثناء تجربة الوصفات اللذيذة.
بالإضافة إلى كل ذلك ، يمكنك أيضًا اختيار القهوة التركية. وبالتالي ، سيكون لديك مذاق أكثر تقليدية ويمكنك تجربة المذاق الفريد للقهوة التركية في شكل بارد. للحصول على مذاق أكثر لذة ، من المفيد تناول قهوة طازجة. يمكنك طلب القهوة المنكهة واللذيذة واللذيذة والطازجة من أمازون.
المصدر:
