5 أنواع من أفضل قهوة للكابتشينو – حبوب قهوة كاملة

5 أنواع من أفضل قهوة للكابتشينو

إذا كنت مستعجل، وتريد المعلومة سريعًا ؟ أفضل قهوة للكابتشينو هي: فيرينا ستريت شوت تاور حبوب اسبريسو

يمكنك استخدام أنواع أخرى من القهوة للكابتشينو ، ولكن لن تعطيك جميع أنواع القهوة نفس النتائج. لا تقلق. ليس عليك قضاء ساعات في البحث عن خياراتك.

وفي هذا المقال سأشاركك أفضل أنواع القهوة للكابتشينو، حتى تعرف ما الذي يجب عليك الحصول عليه. دعنا نتعمق أكثر .

 

1. فيرينا ستريت شوت تاور حبوب اسبريسو

Verena Street Shot Tower Espresso Beans

 

الشراء من أمازون

السر الذي يجعل اسبريسو شوت تاور رائعًا جدًا للكابتشينو هو نكهته الحلوة والمعقدة. هذا النوع من القهوة لا يمكنك الحصول عليها إلا من خلال الجمع بين حبوب مختلفة من جميع أنحاء العالم.

لذلك، يتكون المزيج من حبوب البن العربي المزروعة في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وإندونيسيا.

سوف تلاحظ نعومة حبة القهوة. حتى لو كنت تكثر من تناول الحليب، سيظل لديك مذاق كريمي في فمك. وعلى الرغم من كونها محمصًا داكنًا (dark roast) لديها ملاحظات جريئة جيدًا.

هذا النوع من الكابتشينو لا يمكنك صنعها إلا باستخدام حبوب عالية الجودة، وهذا بالضبط ما يبيعه فيرينا ستريت. إنها محمصة مملوكة لعائلة تقوم بصنع كميات صغيرة فقط، لذا يمكنك الاطمئنان إلى أن النضارة دائمًا على أعلى مستوى.
وليس ذلك فحسب، بل يتم الحصول على القهوة من المزارع المعتمدة من Rainforest Alliance. وهذا يعني أنها تعزز الاستدامة في الإنتاج، لكل من البشر والبيئة.

 

الإيجابيات:

• تمتزج النكهة الحلوة والمعقدة بشكل مثالي مع الحليب المبخر، دون أن يطغى عليها.
• يأتي في عبوات من 11 أونصة إلى 2 رطل.
• إنه معتمد من Rainforest Alliance، مما يعني أنه يتم زراعته وإنتاجه بشكل مستدام.
• تباع على شكل حبوب كاملة، لذا يمكنك طحنها بأي حجم تريده.

 

السلبيات:

يمكن أن تكون الرائحة طاغية بعض الشيء.

 

2. مزيج القهوة الكاملة من لافاتزا سوبر كريما

Lavazza Super Crema Whole Bean Coffee Blend

الشراء من أمازون

تعد لافاتزا واحدة من أفضل العلامات التجارية الإيطالية في السوق منذ أكثر من مائة عام. تشتهر لافاتزا بجرأتها في إضافة نسبة جيدة من حبوب روبوستا إلى خلطاتها. وهذا أمر لم يُسمع به من قبل في شمال إيطاليا مصدر العلامة التجارية.

ولكن هذا بالضبط ما يجعل هذا المزيج مميزًا للغاية. تستحق أصناف أرابيكا من البرازيل وكولومبيا والهند الشكر على قوامها الكامل وكثافتها الساطعة.

لكن حبوب روبوستا من إندونيسيا وفيتنام هي المسؤولة عن الكريمة الجميلة والقليل من المرارة في قهوتك.

يتمتع سوبر كريما بنكهة غنية، مع روائح بارزة من البندق المحمص والسكر البني. أما بالنسبة للرائحة، فهي زهرية وحتى فاكهية قليلاً. عندما يتم دمجهما معًا، فإن ما تحصل عليه هو فنجان قهوة مكثف ومتوازن بشكل جيد.

 

الايجابيات:

• نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الروبوستا، فإن هذه القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
• النكهة المشرقة تجعل هذه القهوة مناسبة كمشروب صباحي.
• يتم إنتاج هذه القهوة في منشأة خالية من المكسرات، وهي آمنة لمن يعانون من الحساسية.
• النكهة ستكون مناسبة مع الحليب النباتي.

 

السلبيات:
تباع فقط في عبوات كبيرة بوزن 2.2 رطل.

 

3. حبوب القهوة الكوبية كاهوا

Kahwa Cuban Coffee Beans

الشراء من أمازون

إذا لم تكن قد سمعت عن مقهى كوبانو، Café Cubano ، فهو عبارة عن جرعة إسبريسو محلاة بالسكر البني، هذا المزيج لا يحتوي على سكر مضاف.

لكن العلامة التجارية تجمع بعناية بين أنواع مختلفة من حبوب أرابيكا. وبهذه الطريقة، نجحت العلامة التجارية في إنشاء مزيج يشبه المشروب الكوبي الشعبي.

هذا المزيج محمصًا داكنًا. ومع ذلك فهو يمنح قهوتك لمسة نهائية حلوة مبهجة. النكهة جريئة مع القليل من الشوكولاتة والجوز. يتناسب جيدًا مع جميع أنواع الحليب، سواء كان من منتجات الألبان أو الحليب النباتي.

يتم تعبئة هذه القهوة في أكياس بوزن 1 رطل مع صمام أحادي الاتجاه، مما يسمح للحبوب بالتخلص من الغاز دون دخول الأكسجين إلى الداخل. وهذا يضمن أنه يمكنك الاحتفاظ به مخزنًا لبضعة أشهر دون أن يفقد نضارته.

الآن، أعلم أن العبوة تنص على أن هذا مزيج من قهوة الإسبريسو. لكن النكهات القوية بشكل جيد تجعلها رائعة للكابتشينو  أيضًا. وبما أنها تباع على شكل حبوب، يمكنك طحنها بأي حجم تريده في المنزل.

 

الإيجابيات:

• الحلاوة الطبيعية تجعل هذا المزيج مناسبًا لأولئك الذين يشربون القهوة مع السكر.
• بأسعار معقولة جدًا، لذا فهو رائع لأولئك الذين يشربون الكثير من القهوة.
• يسمح الصمام ذو الاتجاه الواحد للحبوب بالتخلص من الغازات بشكل طبيعي دون أن تتأكسد، مما يجعلها
• تدوم لفترة أطول دون فتحها.
• مناسبة لطرق صنع قهوة مختلفة ، بما في ذلك ، القهوة بالتقطير.

 

السلبيات:

شكل النكهة معتدل إلى حد ما، لذلك يمكن بسهولة غمره بالحليب الرغوي.

 

4. جبل كومفورت كوفي إسبريسو روست

Mt. Comfort Coffee Espresso Roast

 

الشراء من أمازون

إذا كنت تحب الكراميل، فمن المؤكد أنك ستحب مزيج حبوب الإسبريسو هذا من ماونت كومفورت.

فهو يجمع بين حبوب البن من كوستاريكا والسلفادور وإثيوبيا. وبهذه الطريقة، ابتكرت العلامة التجارية مزيجًا جميلاً داكن اللون مثاليًا للكابتشينو. كما يعمل بشكل جيد مع جميع مشروبات الإسبريسو المعتمدة على الحليب، مثل اللاتيه أو الفلات وايت.

الملاحظة الواضحة هي الكراميل. ولكن مع الرشفة الأولى، يمكنك أيضًا الشعور يالقليل من الشوكولاتة أيضًا.

يحتوي هذا المزيج على مرارة الدخان، ولكن ليس بطريقة سيئة. كل هذه الملاحظات مجتمعة معًا تصنع كوبًا قويًا ومتكاملًا من القهوة.

عندما تضيف الحليب سوف تظهر نكهات الكراميل والشوكولاتة على السطح.

أحب أن تكون هذه القهوة معبأة في عبوات صغيرة سعة 12 أونصة لأنها تضمن بقاء الحبوب طازجة لفترة طويلة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك طحنها في المنزل بالطريقة التي تريدها. على الرغم من أن هذه الحبوب تم صنعها للإسبريسو ، إلا أنه يمكنك بالتأكيد استخدام هذه الحبوب للكابتشينو  أيضًا.

 

الإيجابيات:

• يتناسب شكل النكهة بشكل جيد للغاية مع أنواع الحليب النباتية
• يتم شحنها مباشرة بعد التحميص، لذلك فهي طازجة عند شرائها
• بأسعار معقولة جدًا، مما يجعلها مناسبة لأولئك الذين يشربون الكثير من القهوة
• مناسبة لأنواع القهوة الأخرى أيضًا

 

السلبيات:

يجد البعض أن الرائحة لاذعة بشكل غريب

 

5. قهوة إيلي إنتينسو الكاملة

Illy Intenso Whole Bean Coffee

الشراء من أمازون

إيلي مثل سيارة مرسيدس بنز للقهوة. بالتأكيد، سوف تكلفك الكثير، ولكن السعر يستحق ذلك جيدا.

تستخدم العلامة التجارية أصناف أرابيكا بنسبة 100% في خلطاتها، مما ينتج نكهة حساسة جدًا ومعقدة. في حالة إنتينسو، ما تحصل عليه هو فنجان قهوة قوي مع روائح بارزة من الكاكاو والفواكه المجففة.

مع إيلي، تعرف أنك تشرب قهوة جيدة. هناك الكثير من شهادات الجودة المتعلقة بالقهوة، وهذه العلامة التجارية تجمعها إلى حد كبير مثل بوكيمون.

بالنسبة لللتغليف ، تأتي القهوة في علبة مضغوطة مملوءة بالنيتروجين. على عكس الأكسجين، لا يتفاعل النيتروجين مع القهوة. لذلك، من خلال ملء العلبة بهذا الغاز، تبقى القهوة طازجة لفترة أطول.

في الواقع، يمكن أن يدوم لمدة تصل إلى عامين دون فتحه! لذا، إذا كنت تريد تخزين Illy، فهذا خيار بالتأكيد.

وأخيرًا، تتميز العلب بأنها قابلة لإعادة التدوير.

 

الإيجابيات:

• تأتي في علب صغيرة بحجم 8.8 أونصة، لذا عليك تجربتها قبل أن تصبح قديمة.
• مع حوالي 80 ملليجرام من الكافيين في الجرعة، ستمنحك هذه القهوة دفعة كبيرة من الطاقة.
• تحافظ العلب المضغوطة المليئة بالنيتروجين على الحبوب طازجة لمدة تصل إلى عامين دون فتحها.
• العلب قابلة لإعادة التدوير، لذلك أنت تحافظ على البيئة.

 

السلبيات:

مكلفة للغاية بالمقارنة مع اللقطات الأخرى.

 

المصدر:

أفضل قهوة للكابتشينو