9 أسباب تجعل القهوة (بالكمية المسموحة) مفيدة لك
نعم لا نستطيع الاستغناء عن القهوة. سواء في العمل أو المذاكرة فهى تزودنا بالوقود والطاقة بمشروب لاتيه خفيف، لذا من الصعب أن تتخيل يومًا بدونها. الكافيين يمنحنا النشاط ، وهناك شيء مهدئ بشكل لا يصدق عند احتساء كوب من القهوة الساخنة. لكن هل شرب القهوة مفيد لك؟
الخبر السار: أصبحت قضية القهوة أقوى من أي وقت مضى. تشير الدراسة تلو الأخرى إلى أند مشروبك الصباحي المفضل ، القهوة مليئة بالمواد التي قد تساعد في الوقاية من الأمراض الأكثر شيوعًا لدى النساء، بما في ذلك مرض الزهايمر وأمراض القلب.
القهوة ليست كافيين فقط ولكنها تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وغيرها من المواد النشطة التي قد تقلل الالتهابات الداخلية وتحمي من الأمراض، كما يقول خبراء التغذية من كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز.
9 فوائد صحية لشرب القهوة
يمنحك مشروبك فوائد تتجاوز مجرد زيادة الطاقة. فيما يلي أهم الطرق التي يمكن أن تؤثر بها القهوة بشكل إيجابي على صحتك:
1. قد تعيش لفترة أطول
وجدت الدراسات الحديثة أن شاربي القهوة أقل عرضة للوفاة بسبب بعض الأسباب الرئيسية للوفاة لدى النساء: أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكلى.
2. قد يعالج جسمك الجلوكوز (أو السكر) بشكل أفضل
هذه هي النظرية بناء على الدراسات التي وجدت أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
3. أنت أقل عرضة للإصابة بقصور القلب
قد يساعد شرب كوب أو كوبين من القهوة يوميًا في الوقاية من قصور القلب، عندما يواجه القلب الضعيف صعوبة في ضخ ما يكفي من الدم إلى الجسم.
4. أنت أقل عرضة للإصابة بمرض باركنسون
لا يرتبط الكافيين بانخفاض فرصة الإصابة بمرض باركنسون فقط، بل قد يساعد أيضًا الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة على التحكم بشكل أفضل في تحركاتهم.
5. كبدك سوف يشكرك
يبدو أن القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين لها تأثير وقائي على الكبد. تظهر الأبحاث أن شاربي القهوة هم أكثر عرضة لمستويات إنزيمات الكبد في نطاق صحي مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
6. حمضك النووي سيكون أقوى
تقلل القهوة المحمصة الداكنة من تكسر خيوط الحمض النووي، والتي تحدث بشكل طبيعي ولكنها يمكن أن تؤدي إلى السرطان أو الأورام إذا لم يتم إصلاحها بواسطة خلاياك.
7. احتمالات إصابتك بسرطان القولون ستنخفض كثيرًا
واحدة من كل 23 امرأة تصاب بسرطان القولون. لكن الباحثين وجدوا أن شاربي القهوة، سواء منزوعة الكافيين أو العادية، كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 26%.
8. قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
ما يقرب من ثلثي الأمريكيين المصابين بمرض الزهايمر هم من النساء. لكن الكافيين الموجود في فنجانين من القهوة قد يوفر حماية كبيرة ضد تطور الحالة.
في الواقع، وجد الباحثون أن النساء البالغات من العمر 65 عامًا فما فوق والذين شربوا كوبين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بشكل عام.
9. انخفاض نسبة إصابتك بسكتة دماغية
بالنسبة للنساء، يرتبط شرب كوب واحد على الأقل من القهوة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وهو السبب الرئيسي الرابع للوفاة بين النساء.
أقرا أيضًا: ما هى أفضل بدائل القهوة بدون كافيين؟ 6 بدائل صحية للطاقة
ما هي كمية القهوة الآمنة للنساء للشرب كل يوم؟
نعم، الإفراط في تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين يمكن أن يجعلك متوترًا ويسبب:
- زيادة معدل ضربات القلب
- ارتفاع ضغط الدم
- القلق
- صعوبة في النوم
إذًا ما هي الكمية المثالية من القهوة للحصول على جميع الفوائد، مع تجنب الآثار الجانبية السلبية؟
وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، من الآمن بالنسبة لمعظم النساء شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا بحد أقصى 400 ملليجرام من الكافيين. (يمكن أن يختلف محتوى الكافيين اعتمادًا على نوع القهوة، ولكن متوسط الكوب سعة 8 أونصات يحتوي على 95 ملليجرام).
بالنسبة للحامل أو مرضعة، لا بد من استشارة الطبيب قبل إضافة الكافيين إلى نظامك الغذائي.
إذا كانت القهوة تسبب لك التوتر، فاحرص على عدم المبالغة في تناولها: لأن تحمل الكافيين يختلف من شخص لآخر. ومع ذلك يمكنك الحصول على بعض الفوائد الصحية المحتملة عن طريق شرب كوب واحد من القهوة يوميا، أو حتى منزوعة الكافيين.
تذكر أيضًا أن ما تضيفه إلى قهوتك يمكن أن يحدث فرقًا في مدى صحة المشروب. قبدلًا من تناول الكريمة والسكر، حاول إضافة ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب أو بديل الحليب.
يمكنك أيضًا استخدام التوابل والمنكهات الحلوة بشكل طبيعي. حاول إضافة ربع ملعقة صغيرة مما يلي للحصول على نكهة إضافية:
- خلاصة الفانيليا
- حب الهال
- القرفة
- مسحوق الكاكاو
في حين أن القهوة جزء ممتع من نمط حياتك، إلا أن هناك عوامل أخرى لها تأثير أكبر على صحتك مثل تناول نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة والحفاظ على وزن صحي. لكن شرب القهوة يعد إضافة مبهجة لتلك العوامل الصحية الرئيسية.
وصفة قهوة سريعة وصحية
وأخيرًا جربي هذة الوصفة من عصير اليقطين المثلج “لاتيه”. امزجي جميع المكونات لتحضير مشروب مستوحى موسميًا. استخدام اليقطين الحقيقي يضيف الألياف المفيدة.
1 كوب قهوة
½ كوب حليب من اختيارك (مثل حليب اللوز غير المحلى بنكهة الفانيليا أو الحليب خالي الدسم )
2 ملعقة صغيرة توابل فطيرة اليقطين (أو ½ ملعقة صغيرة من كل من القرفة المطحونة وجوزة الطيب والزنجبيل والبهارات)
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
½ كوب من اليقطين العادي المعلب
4 مكعبات ثلج
حاول الحد من السكر المضاف بقدر ما تستطيع! إذا كان عليك إضافة مادة التحلية، جرب شراب القيقب النقي بكمية صغيرة – ابدأ بملعقة صغيرة واحدة.
المصدر:
