أسهل طرق تجميد مبيض القهوة السائل (كوفي ميت)
- يغد توفر مبيض القهوة السائل مثل كوفي ميت في مطبخك من أهم الأشياء التي تسهل عليك تحضير فنجان قهوتك الصباحية. فبدلاً من خلط الحليب والسكر والنكهات بشكل منفصل ، يجمع مبيض القهوة بين ثلاثة مكونات في سائل واحد يمكنك صبه مباشرة في فنجان القهوة.
الآن يقترب تاريخ انتهاء الصلاحية، وقد ترغبين في الحفاظ على ما تبقى من مبيض القهوة ، لذلك قد تتساءل عن طرق تجميد مبيض القهوة.
يوجد عدة طرق لتجميد مبيض القهوة، وهى طرق رائعة للحصول على كريمة القهوة في حالة جيدة لمدة تتراوح من 4 إلى 6 أشهر تقريبًا، لذا تأكدي من تاريخ التجميد عند تخزينه.
طرق تجميد مبيض القهوة
الطريقة الأولى: يمكنك تجميد مبيض القهوة السائل في حصص فردية سهة الاستخدام دون الحاجة إلى تذويب حاوية كاملة في كل مرة.
الطريقة الثانية: ويمكنك أيضًا تجميد الزجاجة بالكامل. ولكن هناك بعد الأمور التي يجب عليك الإنتباه لها قبل أخذ الزجاجة بأكملها وتخزينها في الثلاجة. وإليك التفاصيل.
تجميد مبيض القهوة لخدمة واحدة
إذا كنتِ ترغبين في تجميد مبيض القهوة في حصص فردية، فإن أفضل طريقة للقيام بذلك هي استخدام صينية مكعبات الثلج.
1. ابدأي بسكب مبيض القهوة في صينية مكعبات الثلج النظيفة.
2. ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد وتصبح صلبة.
3. عندما تتجمد، أخرجي صينية مكعبات الثلج من الفريزر وأخرج كل مكعب من الكريمة المجمدة.
4. ضعي المكعبات في حاوية محكمة الإغلاق، مثل كيس من البلاستيك، وأغلقها.
5. قومي بتسمية الجزء الخارجي من الحقيبة بالتاريخ. ثم ضعيه في الفريزر.
- يمكن أن يبقى مكعبات مبيض القهوة من أربعة إلى ستة أشهر في الفريزر.
تجميد مبيض القهوة بالكامل
يمكنك أيضًا تجميد مبيض القهوة بالكامل ولكن أحذري تجميده في زجاجته الأصلية. أغلب الشركات التجارية مثل كوفي ميت Coffee Mate تبيع مبيض القهوة في عبوات بلاستيكية. عندما يتجمد السائل، فإنه يتمدد، وقد يؤدي إلى تشقق أو كسر عبوات المبيض.
لذلك، فمن الأفضل تجنبه تمامًا واختيار حاوية آمنة للتجميد، مثل كيس بلاستيكي آمن للاستخدام في الفريزر وقابل للإغلاق. فيما يلي الخطوات:
1. ابدأي بسكب زجاجة المبيض في الكيس وإزالة أي هواء زائد.
2. أغلقي الكيس بإحكام.
3. قومي بتسمية الكيس بما في ذلك التاريخ. ثم ضعيه في الفريزر.
- سوف يبقى مبيض القهوة المجمد في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ستة أشهر في الفريزر.
أقرئي أيضًا: طريقة عمل مبيض القهوة البودرة بـ7 نكهات صحية
كيفية تذويب مبيض القهوة
يعد تذويب مبيض القهوة أمرًا بسيطًا مثل تجميده. إذا كنتِ تقوم بإذابة المكعبات، فأخرجيها من الفريزر وضعها في كوب واتركها تذوب في الثلاجة.
أما إذا كنت تقوم بإذابة كيس كامل من مبيض القهوة، فسوف تحتاج إلى وضع الكيس في وعاء الخلط وتركه يذوب في الثلاجة.
- يجب استخدام مبيض القهوة الذي تم إذابته خلال 48 ساعة بعد الذوبان.
المصدر:
